Chicken Karaage
Chicken Karaage

Sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Karaage menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Karaage:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan Bumbu marinasi:
  3. Siapkan 2 siung bawang putih (parut)
  4. Sediakan 1 sdm bawang Bombay (cincang)
  5. Sediakan 2 sdm apel merah parut (me: apel seadanya)
  6. Sediakan 1 sdt Merica bubuk
  7. Sediakan 4-5 sdm soy sauce / secukupnya
  8. Siapkan Bahan lapisan:
  9. Gunakan Secukupnya air es
  10. Gunakan 1 sachet kecil tepung bumbu (me: spicy n biasa)

Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
  1. Cuci bersih ayam, pisahkan Dari tulangnya, potong sesuai selera, kecil2 lebih enak n gurih.
  2. Siap bumbu marisani, campur dengan ayam. Simpan di kulkas pada diwadah tertutup selama minimal 2jam. Kalo saya semalaman, paginya baru digoreng.
  3. Siapkan bahan lapisan untuk menggoreng. Saya pakek 2 jenis tepung bumbu yang spicy n biasa. Celupkan ayam ke dalam air es kemudian Ke tepung bumbu sambil ditekan tekan. Lakukan hingga habis (bisa disimpan sebagian di kulkas nantinya tinggal goreng). Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna kekuningan.
  4. Sajikan dan lengkapi dengan saos atau mayonais. NB: sebenernya bisa pakek tepung terigu + tepung beras sedikit, karena saat marinasi bumbu udah meresap banget, jadi ayamnya udah kerasa. Kalo buat lauk sih nggak terlalu asin, kalo dicemil agak strong gitu rasa bumbunya.

Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!