Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken Karaage:
- Ambil 500 gr fillet dada/paha ayam, potong kotak agak besar
- Siapkan 1 sdm Maggi cair (kecap penyedap)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Pelapis :
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt BP
- Ambil 2 butir putih telur
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
- Cuci bersih ayam, potong² kotak 3 cm. Rendam dengan garam + lada + maggi cair + bawang putih. Minimal 30 menit. Sisihkan
- Celupkan potongan ayam ke dalam putih telur, lalu gulingkan di bahan pelapis sambil di cubit² biar keriting. Ulangi 2x supaya lebih tebal
- Panaskan minyak goreng banyak (supaya terendam). Setelah benar² panas, kecilkan api paling kecil. Goreng sampai kuning kecoklatan. Jangan di aduk. 1x balik saja. Setelah buih²nya berkurang (benar² kering) angkat & tiriskan. Sajikan setelah benar² tiris
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
