Lagi mencari inspirasi resep crispy chicken karaage yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crispy chicken karaage yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy. Sharing my Super Crispy Japanese Fried Chicken or Chicken Karaage. Karaage (pronounced kah-rah-ah-geh) is a Japanese style deep fried marinated chicken dish that is crispy on.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken karaage, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan crispy chicken karaage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah crispy chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Crispy chicken karaage memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Crispy chicken karaage:
- Gunakan 300 gr Paha ayam boneless potong sesuai selera
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Siapkan 1 sdm soy sauce
- Gunakan 1 sdm mirin (option halal ada sweet seasoning merk kikkoman)
- Siapkan 1/2 sdm cuka putih (bisa diganti apple cider vinegar)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Seruas jahe (parut)
- Sediakan 1 siung bawang putih (parut/haluskan)
- Siapkan 2 sdt gula
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Bahan coating
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Potato starch /tepung kentang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
With a crisp shell surrounding juicy chicken, Karaage (Japanese Fried Chicken), is a staple of Japanese home cooking and one of the most popular bento items. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just.
Cara menyiapkan Crispy chicken karaage:
- Campur semua bumbu marinasi dan daging ayam yang telah di potong ke dalam ziplock bag. Campur rata diamkan kurang lebih 2jam atau semalaman di dalam kulkas
- Keluarkan ayam yang sudah dimarinasi, campurkan ke dalam telur yang sudah dikocok
- Satu persatu balurkan dengan potato starch sampai semua potongan ayam terbalur sempurna
- Goreng dengan minyak panas (160-170*c) sampai tepung sedikit berubah warna kurang lebih 90 detik. Tiriskan. Lanjutkan hingga semua potongan ayam habis
- Setelah semua tergoreng setengah matang, goreng kembali dengan minyak panas hingga golden brown atau matang sempurna. Sajikan selagi hangat
Homepage > Recipes > Chicken Recipes > Double Fried Chicken Karaage Recipe (Crispy and Juicy Japanese Fried Chicken). Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. A tip for making extra crispy karaage is to deep fry the chicken twice. Learn to make your very own Super Crispy Chicken Karaage with Chef Jeremy Pang's quick & easy recipe! We promise it's just the same as KFC, if not better!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat crispy chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
