Anda sedang mencari ide resep garang asem kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan garang asem kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Kambing memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Kambing:
- Sediakan 500 g daging kambing campur jeroan
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Ambil 1/4 lirang gula merah
- Ambil 1/3 sdt garam
- Sediakan 1 buletan asem jawa
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 btg daung bawang
Langkah-langkah membuat Garang Asem Kambing:
- Cuci daging kambing, tiruskan. Rebus air 1 liter sampai mendidih, masukkan daging rebus sekitar 10 menit. Tiriskan. Siapkan bumbu, iris semua bumbu kecuali salam,sereh,jahe,daun jeruk
- Presto daging kam ing sekitar 15 nenit dr mendidih, matikan kompor. Tunggu sampai presto bisa dibuka, stlh uang hilang. Tiriskan
- Tumis bawang putih,baner sampai harum. Tambahkan jahe,daung salam, daun jeruk. Tam ahkan irisan cabe, 200 ml air. Madak sampai air hpir saat
- Beri gula,garam, irisan daun bawang, tomat. Aduk rata sekitar 2 menit. Matikan kompor dan cek rasa. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
