Sedang mencari inspirasi resep chicken karage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karage yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karage, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken karage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken karage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken karage memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken karage:
- Ambil 500 gr ayam filet
- Ambil Bahan kering (campur rata) :
- Siapkan 2 gelas munjung tepung terigu
- Sediakan 4 sdm tepung bumbu serba guna
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya ketumbar butir/bubuk
- Sediakan Secukupnya lada butir/bubuk
- Ambil Bahan lumuran :
- Sediakan 3-4 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya air
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken karage:
- Cuci bersih ayam, kucuri air lemon campur rata biarkan bbrp saat. Cuci lg, potong kecil sesuai selera
- Tambahkan bumbu halus campur rata. Tambahkan (3-4sdm) tepung bumbu campur rata sambil dremas2, tambahkan secukupnya air, campur rata, cek rasa. Diamkan 30 mnt /lbh. Makin lama makin meresap bumbuny.
- Panaskan minyak. Pd no 3 tambahkan secukupnya dl bahan kering, aduk rata sambil dremas2. Jk pingin lbh tebal tepungnya bs kucuri air dkt lg aduk rata, tmbh bahan kering campur rata sambil dremas2 kg. Jk bahan kering sisa bs disimpan, bs buat bakwan/ goreng ayam/udang tepung. Goreng dgn api sedang, jgn sampai gosong. Cukup dgoreng agak kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Biarkan dingin.Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah dingin, kemas ke dalam plastik tebal. Simpan ke dlm frezeer agar tahan lama. Jk pingin tinggal goreng lg.
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken karage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
