Lagi mencari inspirasi resep chicken kaarage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken kaarage yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken kaarage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken kaarage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! With juicy marinated chicken coated in an ultra-crisp shell, Karaage (から揚げ) is a staple of Japanese home-cooking and one of the most popular items to pack into a bento box lunch in Japan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken kaarage sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Chicken Kaarage menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Kaarage:
- Sediakan 200 gr fillet dada ayam
- Gunakan 2 sdm jeruk lemon
- Ambil 200 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan marinasi:
- Sediakan 30 ml susu cair
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica
This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Bite-size pieces of chicken are marinated in ginger, sake, and soy sauce before being deep-fried in this Japanese-style Chicken Karaage. All Reviews for Chicken Karaage (Japanese Fried Chicken).
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Kaarage:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk lemon. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali hingga bersih. Potong2 ayam sebesar 2x2 cm. Sisihkan
- Masukkan semua bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman agar bumbu meresap
- Campur bahan pelapis, aduk rata. Lalu guling kan ayam ke tepung pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng ayam hingga setengah matang saja. Angkat dan tiriskan
- Tata ayam di wadah jangan ditumpuk agar tepung tidak saling menempel saat dibekukan. Tutup dengan plastik wrap lalu simpan di freezer selama 15 menit. Keluarkan chicken kaarage lalu kemas dengan plastik. Chicken kaarage siap dijual.
Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage. Now, every country has their own version of Fried. Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken kaarage yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
