Anda sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken karaage yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Karaage:
- Ambil 400 gr fillet dada ayam (resep asli fillet paha ayam)
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus (1sdt bawang putih bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt jahe cincang halus (1sdt jahe bubuk)
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan 1 btr telur ayam ukuran kecil, kocok lepas
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
- Siapkan fillet ayam. Potong potong agak kecil sesuai selera.
- Campur semua bumbu marinasi, kemudian lumuri secara merata ke filllet ayam, kemudian tutup dan diamkan selama 1jam dalam suhu ruangan
- Setelah 1 jam, aduk rata kembali lalu masukkan kocokan telur. Aduk rata.
- Kemudian masukkan tepung maizena, baluri sampai semua ayam tertutup tepung.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng sebentar ayam yang sudah terbalut tepung tadi, cukup sampai berkulit, angkat. Tiriskan. Biarkan ayam sampai dingin suhu ruangan, jika ingin disimpan dalam waktu lama, kemas chicken karaage dalam wadah tertutup kedap udara lalu simpan dalam freezer.
- Saat akan di santap, keluarkan ayam dari freezer,lalu panaskan minyak goreng cukup banyak. Kemudian goreng chicken karaage hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karaage yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
