Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng sapi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi Kuah Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Sapi Kuah Santan:
- Siapkan bahan utama :
- Ambil 500 gr Daging Sapi, potong-potong sesuai selera
- Gunakan 250 gr Kubis (sesuai selera), iris-iris
- Gunakan 1 bh Tomat, potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah, iris tipis
- Sediakan 5 bh Cabai Rawit, iris-iris atau biarkan tetap utuh (opsional)
- Sediakan 200 ml Santan Kental
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Kecap
- Sediakan Secukupnya Gula Merah
- Sediakan Air
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Butir Kemiri
- Ambil 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Kuah Santan:
- Cuci bersih dan potong-potong daging sesuai selera. Kemudian rebus hingga empuk. Sisihkan.
- Haluskan bumbu-bumbu. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang santan kental dan air secukupnya. Tambahkan garam. Tunggu hingga mendidih. Sisihkan.
- Siapkan minyak goreng secukupnya (bisa memakai panci atau wajan), tumis bawang merah hingga harum. Masukkan daging, kemudian tambahkan air rebusan santan. Setelah mendidih masukkan cabai rawit, kubis, dan tomat. Tambahkan kecap dan gula merah. Koreksi rasa. Biarkan mendidih hingga sayur agak layu dan bumbu meresap.
- Angkat. Dan tongseng siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Sapi Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
