Lagi mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken karaage memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chicken karaage:
- Siapkan 400 gr Daging ayam bagian paha
- Gunakan 40 gr tepung terigu
- Siapkan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 sdt bawang putih yg di haluskan
- Siapkan 2 sdt jahe yg di haluskan
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 4 sdm mayonese (optional)
- Ambil secukupnya kaldu ayam dan lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk mengoreng
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara menyiapkan Chicken karaage:
- Siapkan semua bahan haluskan jahe dan bawang putih,dalam mangkok kecil masukan jahe,bawang putih,kecap asin,kaldu ayam bubuk dan lada aduk rata. masukan daging ayam dan bumbu yg sudah di campur ke dalam plasik simpan di kulkas -+ 15 menit. selanjut nya campur tepung terigu dan tepung tapioka
- Panaskan minyak balurkan ayam ke dalam campuran tepung tadi satu persatu agar ayam tidak lengket dengan yg lain, goreng hingga matang lalu angkat
- Chicken karaage siap di sajikan
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
