Lagi mencari ide resep soto jeroan sapi dengan santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto jeroan sapi dengan santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto jeroan sapi dengan santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto jeroan sapi dengan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto jeroan sapi dengan santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Jeroan Sapi dengan Santan menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Jeroan Sapi dengan Santan:
- Sediakan sesuai selera Jeroan sapi (saya campur daging 😄 seadany
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh lada
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus kara ukuran kecil
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 buah tomat Irisan
- Gunakan sedikit Penyedap rasa sapi
- Ambil Secukupnya Gula merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Untuk yang suka pedas boleh di tambahkan cabe
Cara membuat Soto Jeroan Sapi dengan Santan:
- Rebus jeroan terlebih dahulu, sambil merebus jeroan kita siapkan yang lainnya
- Ulek halus kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, kunyit, bawang merah, bawang putih dan lada
- Iris daun bawang dan tomat
- Setelah kurang lebih 15 menit, angkat jeroan dan daging kemudian bersihkan, dan potong kecil-kecil sesuai selera. Rebus lagi kurang lebih 10 menit dengan air rebusan yang baru (biar baunya ga terlalu tajam)
- Sambil menunggu 10 menit, siapkan lagi wadah untuk rebusan terakhir, tambahkan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk yang sudah di sobek-sobek (biar aroma jeruknya terasa)
- Setelah 10 menit, pindahkan jeroan ke tampat terakhir yang sudah di beri sereh dan daun jeruk. Biarkan di didihkan.
- Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan santan kara, aduk-aduk hingga merata. Kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis tadi ke tempat yang berisi daging. Aduk-aduk, tambahkan bumbu. Gula merah, garam, secukupnya penyedap rasa. Dan icip-icip.
- Setelah rasa sudah pas, jeroan sudah empuk, tambahkan daun bawang, bawang goreng dan tomat…..aduk-aduk dan matikan api.
- Soto sapi siap di nikmati, di santap dengan nasi hangat, di beri perasan jeruk nipis makin sedap. Selamat mencoba……
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Jeroan Sapi dengan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
