Sedang mencari inspirasi resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken karaage enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Karaage:
- Sediakan 1 potong fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan Bahan Marinasi:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
- Sediakan 1 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1 buah bawang putih, haluskan
- Siapkan Bahan Tepung (campur jadi satu)
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm maizena
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Karaage:
- Marinasi potongan ayam dengan bumbu, diamkan minimal 30 menit atau lebih.
- Ambil 2 sdm bahan tepung, campur dengan 150 ml air. Celupkan potongan ayam ke dalam bahan celupan tepung, angkat, gulingkan ke dalam bahan pelapis tepung kering.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Sajikan (Resep asli disajikan dengan jeruk lemon, saya skip).
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
