Sedang mencari ide resep chicken karage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karage yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! Since I really love fried Chicken, here's another recipe for you to enjoy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karage, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken karage yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken karage yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Karage menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Karage:
- Gunakan Bahan marinasi :
- Siapkan Ayam yg sudah dipotong kecil 500 gr (dada)
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bahan pelapis :
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
Here's what you need: skin-on chicken thigh, sake, sugar, soy sauce, ginger, garlic, egg, potato starch, cooking In a large bowl, combine the chicken, sake, sugar, soy sauce, ginger, and garlic. Toss chicken pieces in marinade to coat. Chicken karaage is the Japanese version of fried chicken that is insanely delicious- light, crisp, full of flavor and moist. It has a universal flavor which is not too exotic, yet is very different from fried.
Langkah-langkah membuat Chicken Karage:
- Pertama cuci bersih ayam terlebih dahulu, lalu potong kecil sesuai selera. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi lalu masukan ke dlm kulkas kurleb 1 jam.
- Next setelah 1 jam keluarkan ayam lalu campurkan ayam marinasi dengan telur dan aduk hingga tercampur semua sisihkan. Next untuk pelapisnya campur tepung terigu beserta tepung beras tambahkan sedikit garam dan aduk hingga tercampur rata. Lalu tuangkan sedikit campuran tepung ke bahan adonan ayam kurleb 2 sendok saja dan aduk hingga rata.
- Step terakhir adonan ayam yg telah dilumuri tepung basah tadi kita masukan kembali ke tepung kering dan tekan hingga tepung menempel dengan sempurna. Siapkan minyak panas chicken karage siap digoreng dan disantap
This is my absolute favorite way to make, and eat, fried chicken. Unlike other types of fried chicken, karaage never leaves me feeling greasy and slightly gross afterwards. Chicken karaage is a traditional Japanese dish of marinated fried chicken, but this variation is baked in the oven as a healthier alternative. Karaage can often be found as an appetizer. Japanese fried chicken: two bite pieces of chicken marinated in soy, ginger and garlic, tossed in Chicken karaage doesn't differ from regular fried chicken too much - Japanese fried chicken is fried.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karage yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
