Sedang mencari ide resep chicken karaage yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken karaage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken karaage sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Karaage:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam (harusnya paha)
- Gunakan 1 liter minyak goreng
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 2 cm jahe,haluskan
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Pelapis :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 6 sdm tepung maizena
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara membuat Chicken Karaage:
- Siapkan ayam fillet yg telah dicuci bersih. Masukkan bahan marinasi,aduk rata. Diamkan selama minimal 1 jam.
- Setelah didiamkan,aduk lagi. Tambahkan telur,aduk rata kembali.
- Siapkan tepung maizena dlm wadah bertutup,masukkan potongan ayam. Lalu kocok² sampai ayam terbaluri tepung semua. Ketuk²kan utk membuang kelebihan tepung.
- Langsung goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya (sy pake tips dari Irene menggoreng 2× agar kriuk). Goreng setengah matang dgn api kecil,angkat & tiriskan minyaknya.
- Setelah dingin,goreng kembali sampai kecoklatan (tetap gunakan api kecil yaa,biar matangnya merata sampai dalam). Angkat & tiriskan kembali minyaknya.
- Sajikan dehh…😋
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
