Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng sapi bersantan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng sapi bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng sapi bersantan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi bersantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! — Ada dua jenis tongseng yaitu tongseng daging sapi tanpa dan pakai santan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi bersantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng sapi bersantan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng sapi bersantan:
- Ambil Bahan A
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Bahan B
- Ambil 800 ml santan
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan Bahan C
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 cm kunyit bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil Bahan sayur
- Gunakan 150 gr kol, potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 1 cm
- Gunakan 1 buah tomat besar, potong2
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Beberapa kuliner khas Indonesia yang menggunakan santan antara lain gulai, gule, opor dan tongseng. Keempat makanan ini merupakan jenis kuliner bersantan yang paling populer. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Langkah-langkah membuat Tongseng sapi bersantan:
- Potong2 dadu daging sapi, rebus dgn 1 ltr air dan daun salam smp empuk. Buang air rebusan. Sisihkan…
- Rebus santan dgn bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk smp mendidih. Sisihkan.
- Tumis bawang merah masukkan daging sapi. Tambahkan kecap. Masak sbntr. Tuang rebusan santan. Masak smp empuk. Menjelang matang tambahkan tomat, daun bawang, kol dan cabe rawit. Koreksi rasa.
- Stlh empuk, rasa pas…angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng….sueger bgt lho…Alhamdulillah
Lihat juga resep Tongseng sapi enak lainnya. Coba saja resep masakan daging sapi yang satu ini. Meskipun sama dibuat tongseng, namun kuahnya tidak memakai santan. Fimela.com, Jakarta Tongseng biasanya identik dengan daging kambing. Bahkan kita bisa membuat tongseng sapi yang sedap tanpa menggunakan santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi bersantan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
