Anda sedang mencari inspirasi resep chicken karaage yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karaage (Japanese fried chicken) is easily one of the greatest fried chickens in the world. It's exceptionally flavorful, juicy and ultra crispy, and absolutely worth hanging out at the stove for! BGM: Mus Mus 【Ingredients】 Chicken legs Garlic Ginger Egg Cabbage Lemon Soy sauce Sake(or beer or white wine).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken karaage enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken karaage yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken Karaage:
- Gunakan 500 gram fillet ayam yang sudah dipotong-potong
- Gunakan 4 sdm jahe yang sudah diparut
- Sediakan 4 siung bawang putih diparut
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm mirin/sake jepang
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 cup tepung kentang
- Ambil secukupnya minyak goreng
Karaage Chicken is one of the most popular Japanese dishes not only within Japan but abroad as well. Karaage is Japanese style fried chicken (two words: kara age). Japanese Karaage is usually seasoned with garlic and ginger along with soy sauce, coated lightly with flour, and deep fried. When I was an exchange student in Tokyo, one of my favorite things to see on the dining hall lunch menu was Karaage.
Cara menyiapkan Chicken Karaage:
- Campur dan aduk jahe, kecap asin, mirin, minyak wijen dan gula kemudian rendam potongan daging ayamnya
- Diamkan rendaman potongan daging ayam minimal 1 jam hingga rasa meresap
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam tepung kentang lalu goreng dengan api low heat (tips: api jangan terlalu panas karena hanya beberapa detik adonan ayam menjadi cepat gosong)
- Sajikan selagi panas
Now, every country has their own version of Fried. Karaage or chicken karaage is a Japanese fried chicken dish. This homemade karaage recipe is easy, delicious with simple ingredients. The end results are juicy and crispy chicken that tastes just. Toss chicken pieces in marinade to coat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
