Lagi mencari inspirasi resep kulit sapi masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit sapi masak santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit sapi masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit sapi masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Daging sapi memang menjadi andalan untuk segala suasana. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kulit sapi masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Sapi Masak Santan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Sapi Masak Santan:
- Sediakan Segenggam Kulit Sapi potong dadu
- Siapkan 3 Iris Tempe, potong dadu
- Siapkan 3 buah Tahu (potong dadu, goreng)
- Sediakan Bumbu Tumis
- Sediakan 2 buah Bawang putih (iris)
- Gunakan 5 buah Bawang merah (iris)
- Sediakan 3 buah Cabai keriting (iris)
- Ambil 1 iris Lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 buah Daun salam
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 1 buah Santan segitiga
- Gunakan 3/4 gelas air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Sedikit Gula
- Gunakan Sedikit Kaldu Jamur
Buang kotoran dan busa dari rebusan dagingnya lalu masak lagi sampai daging empuk. Kulit sapi sendiri dapat dimasak dengan berbagai olahan. Tidak hanya kulit dari sapi saja bahkan kulit kerbau, kulit kambing dan yang lain dipercaya meningkatkan gairah seksual dalam tubuh. Aroma serta rasa yang kuat membuat bumbu masak jenis ini digunakan hampir disetiap masakan.
Cara menyiapkan Kulit Sapi Masak Santan:
- Siapkan semua bahan.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan bawang merah. Tumis hingga bawang merah layu kemudian menyusul cabai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan semua bahan (Kulit sapi, tahu dan tempe), tumis hingga merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.
- Setel api kecil.
- Terakhir tuang santan kental, aduk rata. Air dapat di masukkan secara bertahap. Jika sudah agak menyusut, tambahkan air lagi. Jika tidak berkenan dengan teknik ini silahkan tuang santan dan air langsung sekaligus.
- Masak dengan api kecil hingga kulit sapi agak mengembang.
- Bisa menambahkan rawit utuh saat menumis untuk yg suka pedas.
- Selamat mencoba resepnya :)
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. RESEP MASAKAN DAGING SAPI KUAH SANTAN. Jika Resep Daging Sapi Pedas pada postingan sebelumnya belum menarik perhatian Anda. Bagaimana dengan resep masakan olahan daging sapi dengan kuah santan berikut. kulit sapi, jual kulit sapi garaman, kulit sapi samak, kulit sapi nabati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit sapi masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
