Anda sedang mencari inspirasi resep chocolate oat cookie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate oat cookie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate oat cookie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chocolate oat cookie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chocolate oat cookie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Oat Cookie memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Oat Cookie:
- Gunakan 100 gr butter
- Gunakan 100 gr margarin
- Siapkan 150-170 gr palm sugar (gula palem)
- Siapkan 1 sdt vanilla cream powder (kalo ga ada powder bisa pake yg pasta)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 300 gr tepung terigu rendah protein (me: kunci)
- Ambil 6 gr tepung maizena
- Gunakan 10 gr coklat bubuk (kalo ga ada bisa pake yg pasta)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 250 gr oatmeal
- Sediakan 150 gr chocochips
- Gunakan 30-50 gr kacang almond (topping)
Langkah-langkah membuat Chocolate Oat Cookie:
- Panaskan oven 185’C (atau sesuaikan oven masing-masing ya)
- Kocok/mixer butter, margarin, palm sugar, dan vanilla powder dalam satu wadah hingga fluffy/mengembang hingga 3x lipat dari semula (saya 7 menit pake standmixer Signora La Rose di speed 6)
- Turunkan kecepatan mixer (me: 2) masukkan telur satu persatu (beri jeda 1 menit u/ tiap telurnya), kocok terus hingga rata. Matikan mixer.
- Masukkan ayakkan tepung terigu, tepung maizena, coklat bubuk dan baking powder. Aduk rata menggunakan spatula hingga tercampur rata. Lalu tambahkan oatmeal dan chocochips, aduk rata lagi dgn spatula.
- Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin / di alasi kertas roti sebelumnya. Ambil adonan sebanyak 1-2 sendok teh dan letakkan di atas loyang tersebut. Lakukan hingga adonan habis (atau bisa bertahap ya, kalo saya punya nya oven kecil bgt cuma muat 1 loyang maksimal 24 cm, jadi harus bertahap manggang nya gak bisa langsung slese semua). Taburi dengan kacang almond.
- Masukkan kedalam oven dan panggang di suhu 185’C - 200’C selama kurang lebih 15 menit api atas bawah (rak tengah) hingga matang. Enjoy!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chocolate oat cookie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
