Lagi mencari ide resep sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga sapi non santan rumahan enak, gurih dan mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah:
- Sediakan 500 gram iga sapi (kurang lebih)
- Sediakan 1 sachet susu dancow 27 gram
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 buah kemiri
- Gunakan sedikit pala
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil 5 cm laos
- Gunakan 1/4 batang sereh
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Ambil 1 batang daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah:
- Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk)
- Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala
- Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci
- Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap
- Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang
- Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
