Sedang mencari ide resep daging masak santan kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging masak santan kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kambing masak santan, resep istimewa saat bulan masih muda. Ayo, traktir seisi rumah dengan yang istimewa. Perkaya koleksi resep daging kambing kamu dari Masak Apa Hari Ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging masak santan kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging masak santan kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging masak santan kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat daging masak santan kering menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan daging masak santan kering:
- Sediakan 250 gram daging iris tipis
- Gunakan 1 pax kecil santan instan
- Ambil 1 buah serai memarkan
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 5 helai daun jeruk nipis, diiris tipis
- Gunakan bumbu yg dihaluskan
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 1 butir tomat
- Ambil 3 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm merica ato lada hitam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil butir kemiri
- Ambil 0,5 sdt terasi
- Gunakan 0,25 butir pala
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya garam
Citarasa yang datang khas dari ranah Sumatera ini sedap dinikmati bersama di hari raya ataupun di saat makan bersama keluarga. Bumbu santannya yang meresap dengan kayu manis, cuka, jahe dan kecap manis Bango membuat citarasanya enak. Masak sampai daging ayam lunak dan bumbu meresap, lalu angkat. d. Masak daging santan kecap & Tumis kailan.
Cara menyiapkan daging masak santan kering:
- panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus. dan bumbu lainnya.
- masukkan daging, tambahkan air. aduk2 tambahkan santan.
- aduk terus agar tdk pecah santan dan smp kuah kering. sajikan dng nasi panas
Mungkin kalau yang namanya bayam, kalian sudah biasa dimasak santan. Tapi kangkung juga bisa loh dimasak dengan cara berkuah santan. Apalagi kalau dirumah punya banyak bahan tambahan lain seperti tempe, tahu, atau toge. Cili kering dipotong dan direndam dalam air panas mendidih sehingga kembang. Kupas semua bawang dan bersihkan halia kemudian kisar semua bahan-bahan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan daging masak santan kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
