Tongseng daging sapi dengan santan
Tongseng daging sapi dengan santan

Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi dengan santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi dengan santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging sapi dengan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Mungkin sebagian dari kita ada yang tidak suka dengan santan tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan resep tongseng daging sapi ini khas Solo ini, maka kali ini kita berikan aneka resep. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Resep tongseng daging dengan menggunakan kari merupakan salah satu resep tongseng yang wajib dicoba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi dengan santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng daging sapi dengan santan menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging sapi dengan santan:
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Gunakan 10-15 buah cabe rawit (di iris,tidak di giling)
  3. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
  4. Sediakan 1/2 sdm Merica
  5. Sediakan 5 buah Bawang merah
  6. Ambil 4 buah Bawang putih
  7. Gunakan 500 gr Santan (atau secukupnya saja sesuai selera untuk kuah)
  8. Sediakan 1 buah Laos / Lengkuas
  9. Sediakan 4 lembar Daun salam
  10. Sediakan 4 lembar Daun jeruk (yang bentuk angka 8)
  11. Gunakan 1 buah Serai / daun serai (memarkan)
  12. Gunakan 1 buah Tomat
  13. Siapkan sesuai selera Kubis
  14. Gunakan secukupnya Gula merah disisir halus
  15. Gunakan secukupnya Garam
  16. Sediakan 1 ruas Kunyit (se-ukuran jempol)
  17. Gunakan Sedikit Jahe
  18. Siapkan 7 buah kemiri
  19. Gunakan secukupnya Air untuk merebus daging
  20. Ambil secukupnya Kecap manis

Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging sapi dengan santan:
  1. Rebus daging hingga empuk,jika sudah matang,angkat & tiriskan
  2. Haluskan Bawang merah,bawang putih,merica,ketumbar,kemiri,kunyit,jahe & garam. Lalu tumis hingga harum
  3. Masuk kan lengkuas/laos & batang serai yang sudah di geprek
  4. Masuk kan Cabe rawit di iris / dibelah dua
  5. Beri sedikit gula,masuk kan daun salam & daun jeruk
  6. Tumis hingga harum lalu masukkan daging sapi yang sudah di rebus
  7. Tutup sebentar hingga bumbu meresap
  8. Masukan santan,aduk rata hingga mendidih,lalu masukkan gula merah. Tutup kembali.
  9. Beri kecap sesuai selera
  10. Masukkan kubis & tomat,masak hingga matang
  11. Angkat & sajikan

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Hidangkan kelezatan tongseng daging sapi dirumah dengan resep yang kami jelaskan kali ini, yuk disimak. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com. Ingin makan tongseng namun rendah lemak dan kolesterol?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi dengan santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!