Sedang mencari ide resep soto betawi daging sapi kuah santan endeuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging sapi kuah santan endeuss yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi kuah santan endeuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging sapi kuah santan endeuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging sapi kuah santan endeuss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss:
- Gunakan 400 gr daging sapi
- Siapkan 400 ml santan kaleng kental sedang
- Siapkan 500 ml air kaldu rebusan daging (saya rebus dl daging dipresto)
- Sediakan 2 potong tomat
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas lengkoas geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 bh kapulaga
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Emping
- Siapkan Tomat iris dadu
- Gunakan Jeruk limo
- Siapkan Kentang goreng/rebus dadu
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss:
- Rebus daging sampai lunak bersama bawang putih, daun salam, lengkuas dan sereh (saya rebusnya pke presto langsung jadi cepet empuk)
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kapulaga dan cengkeh lalu masukkan ke air kaldu rebusan dagingnya
- Masukkan santan, garam, lada bubuk, penyedap, dan tomat. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkapnya dan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Endeuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
