Sedang mencari ide resep sop daging kuah kental (gak pake santen) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kuah kental (gak pake santen) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sop daging kuah kental. dasi Official. Загрузка. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Resep daging sapi yang kami sediakan sedikit berbeda dari steak daging sapi yang biasanya kami temukan di mal atau restoran lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging kuah kental (gak pake santen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging kuah kental (gak pake santen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging kuah kental (gak pake santen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Daging Kuah Kental (gak pake santen) menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Kuah Kental (gak pake santen):
- Ambil Bahan utama
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kg bawang merah (1/2 bagian diblender, 1/2 bagian di iris)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir merica
- Sediakan Bumbu halus dan diiris
- Ambil 1/2 ikat daun bawang + seledri
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 butir pala (digeprek)
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 3 buah bunga lawang/pekak
- Siapkan 3 buah kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus royco sapi
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelengkap/Topping :
- Siapkan secukupnya emping
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya daun bawang + seledri
- Ambil secukupnya Jeruk nipis (sesuai selera)
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Setelah kuahnya agak menyusut, maka tambahkan santan, air asam jawa, gula pasir, dan garam secukupnya. Periksa rasanya apakah sudah pas, kemudian masak kembali hingga dagingnya menjadi empuk. Matikan api sebentar, kemudian angkat daging dari wajan.
Cara membuat Sop Daging Kuah Kental (gak pake santen):
- Daging potong dadu (ukuran kecil), cuci, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bawang merah (iris). jika sudah berubah warna dan wangi. sisihkan.
- Rebus air, jika sudah mendidih masukkan daging, bumbu halus (yg sudah ditumis) dan bumbu pelengkap. tunggu hingga daging empuk. matikan kompor. tambahkan daun bawang. angkat sajikan.
Kuah gurih yang nikmat bersatu dengan aroma bumbu yang begitu kaya serta kolaborasi daging bersama dengan bahan pelengkap Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging kuah kental (gak pake santen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
