Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging santan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging santan:
- Gunakan 500 gr daging sapi (di iris kecil)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 pala
- Sediakan 1/2 sdt air asam jawa
- Gunakan Bahan untuk di geprek :
- Ambil 2 serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Daun jeruk (di robek2 kecil buang seratnya)
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Siapkan 1/2 sdk ladaku
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Aram
- Sediakan Sejumput gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Jeruk kunci / jeruk nipis
- Gunakan 3 telur ayam di rebus (1 telur blah jd 4)
- Sediakan Camba secukupnya direbus sebentar
- Siapkan Daun bawang (di iris halus)
- Siapkan Seledri (di iris halus)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Cabe rawit halus
Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Cara membuat Soto daging santan:
- Pertama daging di iris kecil lalu cuci bersih kemudian rebus 1/2 matang kasih bawang putih halus,ladaku,garam secukupnya
- Lalu bahan utk yg dihaluskan di sangrai dahulu lalu ditumis smpai harum kemudian msukan bahan yg dgeprek tambhkan garam,gula,masako,dan ladaku tumis harum
- Kemudian didihkan air secukupnya masukan bumbu yg ditumis tdi sampai mendidih lalu masukan santan msak hingga matang
- Lalu sajikan dg bahan pelengkap
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
