Sedang mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Gunakan 250 g daging sapi
- Siapkan 250 ampela ayam
- Sediakan 1 bgks santan kara
- Siapkan 500 liter air bekas cucian beras
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas laos putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Kayu manis, pala, adas
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan acar mentimun:
- Sediakan 4 buah timun
- Sediakan 3 buah wortel
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Cuka sekucupnya
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 250 g kentang, iris tipis, lalu goreng
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 buah tomat, iris dadu
- Siapkan 2 bh jeruk nipis, iris
- Ambil Bawang goreng
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan:
- Rebus daging dan ampela dengan jahe di geprek. Lalu potong dadu atau sesuai selera. Kaldu airnya jangan dibuang
- Tumis bumbu halus. Tambahkan salam dan serai. Tumis hingga harum
- Tambahkan air kaldu, air cucian beras. Masak hingga mendidih
- Masukkan aneka rempah dan daging yg sudah dipotong. Biarkan mendidih
- Tambahkan santan. Lalu aduk perlahan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Cara membuat acar timun : potong wortel dan timun yg sudh dibuang bagian tengahnya. Potong dadu.
- Lalu tambahkan gula, garam dan cuka, aduk rata dan simpan d kulkas.
- Sajikan soto daging dengan irisan tomat, daun bawang, keripik kentang dan bawang goreng.
- Tambahkan acar timun dan irisan jeruk nipis
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Namun Mama pernah terpikir enggak untuk. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi referensi yang tepat. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
