Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah santan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah santan:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 liter santan
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 18 bawang putih
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya kunyit kupas kemudian bakar atau digoreng
- Sediakan Bahan bumbu :
- Siapkan 1 sdm bubuk ketumbar
- Ambil Secukupnya bubuk merica
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai
- Gunakan Seruas laos geprek
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap / Topping:
- Sediakan 1 batang daun bawang iris²
- Siapkan secukupnya Tomat iris²
- Siapkan Perkedel kentang
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Kol dan tauge yang sudah direbus
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah santan:
- Rebus sebentar daging sapi kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sekiranya sudah matang kemudian tiriskan
- Masak daging dengan air yang baru (airnya secukupnya aja) Tambahkan 1sdm bumbu halus yang sudah dia tumis, masukkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, serai, lengkuas. Beri garam, bubuk merica dan 1sdt bubuk ketumbar. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tiriskan
- Siapkan santan, masukkan bumbu halus sisanya kira² 1 1/2 sdm. Tambahkan gula garam, bubuk merica 1/2 sdt, bubuk ketumbar 1sdt. Masak sambil diaduk² agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dengan api sedang. Tambahkan kaldu sapi bubuk, koreksi rasa tiriskan.
- Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya ❤
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Namun Mama pernah terpikir enggak untuk. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi referensi yang tepat. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
