Sedang mencari ide resep soto daging sapi kuah santan ala zahara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah santan ala zahara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah santan ala zahara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi kuah santan ala zahara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Anda tentu sudah tidak asing dengan hidangan soto daging sapi bukan? Hidangan nikmat dengan kuah gurih dan kandungan bumbu serta rempah yang Nah, bagi anda yang ingin menyajikan cita rasa lezat hidangan soto daging kuah santan, anda tidak perlu lagi pergi jauh-jauh membeli atau. Namun nggak perlu risau, mau soto ala daerah mana, masakan kuah ini tetap lezat dan bikin nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi kuah santan ala zahara sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan Ala Zahara memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Daging Sapi Kuah Santan Ala Zahara:
- Sediakan Bahan Utama :
- Siapkan 500 gram Daging Sapi
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 1000 ml santan encer
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bh sereh (memarkan)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 bh kayu manis (kira2 setengah jari)
- Ambil 2 bh bungalawang (Peka)
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Siapkan Sambal soto :
- Sediakan 15 biji cabai rawit merah (rebus dan blander) kasih perasan jeruk limo atau jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 bungkus lada bulat (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Jintan Halus
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Sediakan secukupnya minyak
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan Tauge (buang ekor)
- Siapkan Kol
- Siapkan Daun seledri + daun bawang
- Ambil Tomat
- Gunakan bawang goreng
- Ambil perkedel
- Siapkan Jeruk limo atau jeruk nipis
Kemudian masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Kemudian masak hingga mendidih dan matang. Contohnya adalah soto daging sapi ini, kenikmatannya tidak kalah dengan soto ayam pada umumnya, dengan racikan bumbu yang pas, kita berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Soto Daging Sapi Santan Kuah lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas.
Cara menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Santan Ala Zahara:
- Cuci bersih daging, lalu buang air sebusan pertama, dan rebus kembali sampai empuk beri 5 lembar daun salam (supanya tidak bau)
- Haluskan semua bumbu sampai benar - benar halus dan siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu masukan daun jeruk, sereh, kayumanis,bungalawang dan cengkeh tumis sampai harum
- Siapkan panci dan tuang santan encer dan santal kental aduk2 jagan sampai pecah lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis, aduk terus sampai mendidih dan santal mengeluarkan minyak.
- Siapkan bahan perlengkap Taugeh, Kol dan tomat iris tipis2, dan sajikan.
Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Namun Mama pernah terpikir enggak untuk. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Sapi Kuah Santan Ala Zahara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
