Sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto daging kuah santan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Siapkan 500 gr daging sapi+tulangan
- Ambil 5 Batang daun bawang
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan 1 liter air/air kaldu
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil #bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 5 Batang serai muda
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Cara menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Cuci daging potong dan Tulangan sampai benar2 bersih. Rebus hingga setengah matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun daun jeruk daun salam. Tumis sampai matang. Lalu masukkan daging dan Tulangan.. aduk rata dengan bumbu. Biarkan sampai daging berubah warna. Bumbui.. Tuangi air. Masak hingga daging matang. (Jika daging belom matang bisa tambahkan air)
- Jika daging sudah matang.. masukkan daun bawang, tomat dan terakhir santan kental. Koreksi rasa jangan lupa.. masak hingga mendidih..aduk rata.
- Jika sudah pas rasanya.. matikan api.. sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Namun Mama pernah terpikir enggak untuk. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi referensi yang tepat. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
