Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging sapi kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Sapi Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, bagi 3 bagian
- Gunakan 3 helai daun bawang, iris kasar sisihkan
- Ambil 2 helai daun sledri, iris lembut, sisihkan
- Ambil Secukupnya daun kol, iris kasar
- Ambil 1/4 kg taoge, cuci bersih, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan 1 buah tomat, bagi 6
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 5 cm lengkuas digeprek kasar
- Sediakan 5 cm jahe digeprek kasar
- Gunakan 1 helai daun serai digeprek kasar
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 4 biji cengkih
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 3 btr telur rebus
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit, bakar, haluskan
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar yang sudah dihaluskan
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi Kuah Santan:
- Rebus daging sapi, hingga empuk sambil menyiapkan bumbunya
- Tumis bumbu hingga harum dan masukkan bumbu dalam kuah rebusan daging aduk rata
- Setelah mendidih, masukkan secara bergantian gula, santan dan garam
- Tes rasa dan Soto siap dihidangkan dalam kondisi hangat. Hmm lezatnya.. : p
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
