Soto Daging Betawi (santan + susu)
Soto Daging Betawi (santan + susu)

Sedang mencari inspirasi resep soto daging betawi (santan + susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging betawi (santan + susu) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging betawi (santan + susu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging betawi (santan + susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging betawi (santan + susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging Betawi (santan + susu) menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Betawi (santan + susu):
  1. Gunakan 500 gr daging
  2. Ambil 1 1/2 ltr air utk merebus daging
  3. Gunakan 250 ml susu cair
  4. Gunakan 65 ml santan kara
  5. Gunakan 2 btg serai, geprek
  6. Sediakan 5 lbr daun jeruk, sobek2
  7. Siapkan 2 cm kayu manis
  8. Ambil 1 bh pekak
  9. Sediakan 2 bh kapulaga
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Sediakan 10 siung bawang merah
  12. Ambil 5 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 sdt merica
  14. Gunakan 3 bh kentang bagi 4, goreng
  15. Ambil 2 bh tomat
  16. Ambil Daun bawang seledri, iris halus
  17. Sediakan Pelengkap :
  18. Gunakan Sambal rawit
  19. Ambil Emping goreng
  20. Sediakan Acar bawang rawit
Langkah-langkah membuat Soto Daging Betawi (santan + susu):
  1. Rebus air dgn sedikit air smp keluar buihnya, buang airnya lalu ganti dgn air yg baru
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan bumbu lainnya smp wangi.
  3. Lalu masukkan ke dlm rebusan daging td, masak smp daging empuk
  4. Masukkan susu dan santan ke dlm kuah, aduk2 supaya gak pecah
  5. Siapkan bahan yg lain
  6. Tata dlm mangkok dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging betawi (santan + susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!