Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi dengan santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi dengan santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi dengan santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi dengan santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mungkin sebagian dari kita ada yang tidak suka dengan santan tetapi tetap ingin merasakan kenikmatan resep tongseng daging sapi ini khas Solo ini, maka kali ini kita berikan aneka resep. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Resep tongseng daging dengan menggunakan kari merupakan salah satu resep tongseng yang wajib dicoba.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng daging sapi dengan santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi dengan santan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng daging sapi dengan santan:
- Siapkan 1 kg daging sapi (potong dadu kecil)
- Gunakan Secukupnya kol, daun bawang, tomat
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabai (jika suka pedas boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya merica dan ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
Setelah daging empuk, airnya jangan dibuang. Soalnya nanti bisa dipakai untuk bikin kaldu tongseng. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Kamu pun dapat mengkreasikan resep tongseng sapi ini sesuai selera, baik menggunakan santan maupun tanpa santan.
Cara membuat Tongseng daging sapi dengan santan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas geprek sampai harum dan matang, masukkan daun salam, daun jeruk, serai.. jika sudah matang beri sedikit air agar tidak gosong. Bumbui sesuai selera.
- Masukkan daging yg sudah dicuci bersih, aduk rata. Kecilkan api agar bumbu meresap ke daging dan masak sampai daging empuk.
- Jika sudah empuk tambahkan air dan tes rasa. Lalu tambahkan santan instan. Aduk rata. Jika sudah mendidih matikan api.
- Untuk kol, tomat dan daun bawang hendaknya ditambahkan saat akan dimakan saja, biar masih fresh.. saya ambil sedikit dipanci kecil lalu tambahkan kol, irisan tomat dan daun bawang. Jika suka pedas boleh tambahkan cabe rawit.. segeerr rasanya mirip soto daging 😋😋
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Hidangkan kelezatan tongseng daging sapi dirumah dengan resep yang kami jelaskan kali ini, yuk disimak. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com. Ingin makan tongseng namun rendah lemak dan kolesterol?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng daging sapi dengan santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
