Lagi mencari inspirasi resep roti tawar oat honey tanpa telur tanpa susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar oat honey tanpa telur tanpa susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar oat honey tanpa telur tanpa susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar oat honey tanpa telur tanpa susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti tawar oat honey tanpa telur tanpa susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu:
- Gunakan 285 gram terigu protein tinggi (saya pakai Cakra
- Ambil 15 gram (2 sdm) tepung gandum (saya pakai rye flour)
- Siapkan 40 gram oatmeal (1/2 cup)
- Siapkan 30 ml madu (2 sdm) atau bisa juga gula molases cair
- Siapkan 15 ml (1 sdm) olive oil (bisa mentega cair atau minyak sayur)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1,5 sdt ragi instant (saya pakai Saf)
- Gunakan 200 ml air mendidih
- Gunakan 50 ml air es
Langkah-langkah membuat Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu:
- Seduh oatmeal dengan 200 ml air mendidih, aduk aduk sampai tercampur. Tutup kain bersih atau cling wrap, diamkan sampai tidak panas (kir2 1,5 jam) Lebih bagus lagi kalau didiamkan 12 jam (semalaman)
- Campur terigu, tepung gandum, ragi dalam wadah dan aduk rata. Tuangkan adonan oat yang sudah dingin. Tambahkan madu. Mixer dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Kalau sudah cukup. Tidak perlu tuang semua air nya. Mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan olive oil dan garam, uleni (saya dengan mixer) sampai kalis elastis.
- Bulatkan, taruh di wadah yang sudah dioles sedikit minyak. Tutup kain bersih selama 1 jam atau mengembang 2x nya.
- Tinju dan kempiskan adonan, uleni lagi 2 menit lalu gilas dan gulung. Taruh di loyang yang sudah dialasi baking paper. Tutup kain bersih dan diamkan sampai mengembang.
- Panaskan oven sampai suhu 180 derajat C. Masukkan adonan, kira2 40-45 menit sudah matang dan kecoklatan kulit luar nya. Setelah matang, keluarkan dari oven dan lepaskan dari loyang. Olesi atasnya dengan mentega cair atau olive oil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Tawar Oat Honey tanpa telur tanpa susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
