Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging santan koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging santan koya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging santan koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging santan koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Santan Koya memakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Santan Koya:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 bks kara 65 gr
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk,sobek kecil2
- Gunakan 2 batang serai,memarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 buah kentang,potong korek api lalu digoreng
- Siapkan 100 gr toge pendek
- Ambil 1 buah tomat merah,potong tipis
- Gunakan Daun bawang secukupnya,iris tipis
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Bubuk koya
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Daging Santan Koya:
- Rebus air agak banyak sampai mendidih,masukkan daging sapi yang sudah dipotong2 dan dicuci bersih,rebus sampai empuk.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,kemudian tuangkan kedalam rebusan daging,tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan kara perlahan2,masak dengan api kecil biar santan tidak pecah,aduk perlahan sampai mendidih,koreksi rasa,angkat.
- Siapkan mangkuk,beri kentang goreng,toge,tomat,beri daging dan kuah soto,tambahkan daun bawang,bawang goreng,bubuk koya,sambal dan jeruk nipis,soto daging santan koya siap dinikmati panas2.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Santan Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
