Lagi mencari inspirasi resep oat milk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oat milk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oat milk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oat milk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oat milk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oat Milk memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oat Milk:
- Siapkan 100 gr roalled oat
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1/2 sdt vanilla bubuk
- Gunakan 1/2-1 sdt garam (sesuai selera saja)
- Ambil Secukupnya simple sirup, boleh di skip bila tidak suka manis
Cara membuat Oat Milk:
- Dala satu wadah, masukkan oat, garam vanilla dan air, lalu rendam minimal 3 jam atau semalaman (simpan dalam kulkas bila dendamnya semalaman, di suhu ruang bila hanya 3 jam),tutup wadah dengan yang tutup kedap udara.
- Masukkan oat beserta air rendamannya ke dalam gelas blender, lalu blender hingga benar-benar hancur. Kemudian saring dengan saringan susu/keju/tahu.
- Tuang susu oat ke dalam wadah, bisa dinikmati dengan campuran simple sirup apabila ingin rasa yang lebih manis. Sementara ampasnya jangan dibuang, simpan dalam wadah kedap udara dalam kulkas, bisa digunakan untuk membuat kue/pancake sebagai pengganti terigu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oat milk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
