Lagi mencari inspirasi resep tongseng daging sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bersihkan daging sapi dengan menggunakan air yang dicampur dengan asam jawa. siapkan panci yang berisi air untuk merebus daging sapi. Resep Tongseng Sapi Santan atau Tanpa Santan Pedas Sederhana Spesial Daging Sapi Lembut dan Empuk Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging sapi kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng daging sapi kuah santan:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Ambil 600 ml air
- Sediakan 3 buah tomat ijo.potong jdi 4 bagian
- Sediakan 12 buah rawit merah.utuh
- Ambil 3 lembar kol.potong potong
- Siapkan 1 batang sere. geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukup nya garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 bungkus (65 ml) santan kental. Me sun kara
- Gunakan Secukup nya minyak untuk menumis
- Siapkan Halus kan bumbu
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Secukup nya bawang goreng
Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Cara Memasak Tongseng Daging Sapi Pedas. Pertama, rebus terlebih dahulu daging sapi kemudian potong kecil berbentuk dadu. Lalu, masukan santan kara dan sambil terus diaduk agar santan tak pecah. Jika telah matang, maka masukan kuah santan ini ke tumisan daging yang telah dimasak tadi.
Cara menyiapkan Tongseng daging sapi kuah santan:
- Cuci bersih daging. Kmudian potong2 sesuai selera. Kmudian rebus dlm 600 ml air mndidih. Rebus dngn api kecil. Sampe daging empuk dn air menyusut. Sisih kan
- Ulek bahan bumbu yg di halus kan.. siap kan jga bahan lain nya
- Panas kan minyak dlm wajan. Tumis bumbu ulek.sere dn daun jeruk. Sampe harum dn matang. Masukan daging beserta air rebusan nya. Tmbah kn santan kental.
- Aduk. Masak sampe kuah mendidih. Tmbh kn kecap manis. Garam. gula pasir. Lada bubuk dan kaldu bubuk jamur. Aduk lgi. Kmudian Masukan kol. Cabe rawit merah. Dn potongan tomat ijo. Aduk lgi. Masak sampe kuah mndidih lgi. Icip2. Klau sudah pas mati kan kompor
- Pindah ke mangkok. Dn taburi bawang goreng 😋
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Rahasia kuah tongseng sedap adalah kamu harus memastikan bahwa kamu tak melewatkan satu pun bahan bumbu di dalamnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng daging sapi kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
