Sedang mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Kuah Santan menggunakan 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Daging Kuah Santan:
- Ambil Secukupnya toge
- Siapkan Secukupnya kol
- Gunakan Secukupnya bihun
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 200 gr daging
- Sediakan 1 bks Santan kara
- Siapkan 500 ml Air
- Sediakan Secukupnya daun seledri, daun bawang & bawang goreng
- Sediakan 10 buah cabai rawit pedas
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya lada
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
Langkah-langkah membuat Soto Daging Kuah Santan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada (lebih enak di ulek ya bun)
- Panaskan minyak 1 sdm, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu cemplung satu persatu.
- Masak 500ml air, masukkan daging tunggu hingga daging matang dan lunak.
- Jika daging sudah matang dan lunak. Masukkan bumbu yang sudah di tumis.
- Tunggu hingga sedikit berbuih.
- Jika sudah mau mendidih, masukkan santan kara. Aduk terus hingga merata.
- Rebus toge, kol, dan bihun secara terpisah. Potong kentang sesuai selera, Goreng kentang. Angkat dan tiriskan.
- Tata dalam mangkuk toge, bihun, kol, kentang dan daging tambahkan kuah santan.
- Tambahkan cabai yg sudah dihaluskan dan kecap.
- Soto daging kuah santan siap dinikmati. Selamat mencoba bun…..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
