Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging enak mantap (non santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging enak mantap (non santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging enak mantap (non santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging enak mantap (non santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging enak mantap (non santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging Enak Mantap (Non Santan) menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Enak Mantap (Non Santan):
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong kotak
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 3 bh tomat
- Gunakan secukupnya seledri dan bawang goreng
- Gunakan sambel cabe ijo
- Siapkan kecap manis
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan bumbu cemplung :
- Sediakan 2 btg serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 btr cengkeh keprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Ambil 1 bh pala keprek
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah membuat Soto Daging Enak Mantap (Non Santan):
- Cuci bersih daging sapi lalu bungkus dg daun pepaya. biarkan bbrp saat. (sekitar 2 jam). tujuannya agar daging cepat empuk saat dimasak.
- Blender bumbu halus dg minyak secukupnya.
- Tuang bumbu halus ke dlm kuali. masukkan daging dan bumbu cemplung. aduk2 lalu nyalakan kompor. oseng daging sampai bumbu kering dan harum.
- Tambahkan air. masak sampai daging empuk. kalo air menyusut, tambahkan air secukupnya. beri garam dan kaldu jamur. cek rasa.
- Penyajian : potong2 tomat secukupnya lalu siram dg kuah soto beserta dagingnya. taburi dg seledri dan bawang goreng. lengkapi dg cabe ijo, kecap manis dan jeruk nipis.
- Santap selagi panas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto daging enak mantap (non santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
