Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1 tomat
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 1 kemiri sangrai
- Siapkan 1 kunyit ukuran ruas jari telunjuk sangrai
- Ambil 1 jahe ukuran 1/2 ruas jari jempol
- Siapkan 1 lengkuas ukuran 1/2 ruas jari jempol
- Gunakan 1 serai
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan:
- Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih supaya terhindar dari bakteri" jahat.
- Rebus daging hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong" sesuai selera.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit sangrai, kemiri sangrai, sedikit kemiri, dan secukupnya gula dan garam. Geprek jahe dan lengkuas.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan air, geprekan lengkuas dan jahe, dan sereh.
- Saat sudah mendidih tambah wortel dan daging. Jika keduanya sudah matang, selanjutnya tuang santan. Dan masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
- Masak hingga matang. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng, irisan kubis, kripik kentang, telur rebus dan sambal kecap. Sajian racikan soto lupa difoto hehe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
