Anda sedang mencari inspirasi resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Kuah Santan:
- Sediakan potong kecil Daging sapi,
- Ambil Kentang
- Sediakan Santan kental (saya pakai kara kecil 2 bungkus)
- Ambil Sereh, geprek
- Sediakan potong Daun bawang,
- Siapkan potong Daun seledri,
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kunyit seukuran jari kelingking
- Siapkan 2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
Cara membuat Soto Daging Kuah Santan:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Buang lemak yang ada di atas air rebusan
- Ulek bumbu halus hingga halus
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Rebus hingga bumbu meresap ke dalam daging
- Masukkan santan, aduk terus agar tidak pecah
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa
- Masak hingga matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
