Lagi mencari ide resep soto daging santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging santan kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Daging santan kuning menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging santan kuning:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi campur tetelan
- Ambil 4 buah kentang
- Sediakan Wortel(3 buah yg besar)
- Sediakan Daun bawang+ seledri
- Sediakan 1 atau 2 buah tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Gunakan 7 Bawang merah
- Sediakan 3-4 Bawang putih
- Ambil 2 ruas ibu jari Jahe
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kelingking Kencur
- Sediakan Ketumbar (1/2 sdm)
- Siapkan 1 sendok teh Lada butiran
- Sediakan Kemiri(3 biji)
- Siapkan Lengkoas yg agak besar di geprek
- Gunakan 4 lembar Daun salam+2 batang sereh(geprek)
- Sediakan Garam,gula putih,kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml Santan Kara ukuran
Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan. Bahan bumbu soto betawi menggunakan santan sehingga rasanya lebih lezat dan lebih kental daripadan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging santan kuning:
- Rebus daging dan tetelan yg sudah di potong kotak (sesuai selera)hingga empuk(aku airnya di kira-kira aja,tinggal tambahin kalo kurang sampai matang masakannya😁)
- Sangrai bumbu2,kecuali daun salam,lengkoas,dan sereh.Kemudian Haluskan
- Tumis bumbu halus,lengkoas,daun salam,sereh
- Iris bulat wortel,untuk kentang potong kotak kemudian goreng
- Setelah daging empuk,Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu masukan wortel,tunggu empuk masukan kentang,kemudian santan,gula putih,garam,kaldu bubuk,aduk sesekali,tunggu mendidih kecilkan api,tes rasa,terakhir masukan daun bawang seledri,dan irisan tomat,tinggal sajikan di mangkuk taburi bawang goreng, bersama emping,dan sambal.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera Khusus untuk soto yang menggunakan santan, pastikan jika rasa gurih santannya masih sangat terasa, karena ini menandakan jika kuah sotomu tidak pecah. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak … Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
