Sedang mencari inspirasi resep tongseng iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng iga kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng iga kambing menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng iga kambing:
- Ambil 1 kg iga kambing
- Siapkan 1/2 bulet Kol
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3-4 bh kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan Bumbu yg diris:
- Ambil 10 cabe rawit merah atau sesuai selera (klo aku maunya pedes)
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Tomat merah
- Siapkan Kol
- Ambil Bumbu yg dicemplungkan:
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan 1-2 liter Air kurang lebih
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Baca: Kumpulan Resep Sate Kambing saat Idul Adha, Beserta Tips Mudah Agar Daging Jadi Empuk. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Cara membuat Tongseng iga kambing:
- Cuci bersih iga kambing, tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.. tambahkan air… masukkan iga kambing…
- Pindahkan ke panci presto, masak 10-15 menit iga. Setalah 10-15 menit, tambahkan irisan kol, daun bawang, dan cabe rawit. + Kan kecap manis sedikit.atikan kompor
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial? Tak perlu ribet, Kamu akan mendapatkan resep spesial hanya dengan rempah seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, cengkeh, lada, ketumbar. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
