Sedang mencari inspirasi resep soto daging santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak soto daging semua tersedia di pasar, sehingga bunda cantik dapat dengan mudah belajar. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto daging santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto daging santan menggunakan 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto daging santan:
- Gunakan Daging sapi
- Ambil Bumbu rebus
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Ambil 2 biji asam jawa (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu uleg tumis
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 4 Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Siapkan Biji pala seujung jari
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1,5 bungkus kecil Santan kara
- Gunakan Royco daging
- Gunakan Isian soto
- Sediakan Kentang
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Ambil Irisan jeruk limo
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Emping melinjo
- Siapkan Acar (bisa skip klo ga suka)
- Ambil Timun
- Siapkan Wortel
- Sediakan Air
- Gunakan Gula
- Gunakan 2 sdm Cuka
- Sediakan Sambal
- Ambil 4 Cabe merah keriting
- Gunakan 5 Cabe rawit
Aduk kembali hingga matang secara sempurna. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi. Sajikan soto dalam piring saji dengan potongan ketupat serta beberapa bahan pelengkapnya selagi panas. Itulah resep soto daging sapi santan ketupat yang bisa Anda coba untuk praktekkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto daging santan:
- Pertama tama rebus daging dengan dengan air, lalu masukkan daun salam, sereh (digeprek), daun jeruk dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk
- Kemudian haluskan bumbu uleg : bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, biji pala dan lada. Setelah halus tumis hingga harum.
- Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang telah ditumis tadi ke dalam panci, aduk hingga merata.
- Tambahkan garam, gula jawa dan asam jawa, lalu tambahkan royco daging dan masukkan santan sambil diaduk. Koreksi rasanya.
- Goreng kentang yang telah di kupas dan diiris, hingga matang.
- Goreng irisan bawang merah
- Iris daun bawang dan siapkan tomat serta jeruk limo
- Untuk membuat sambal, rebus cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tiriskan dan uleg.
- Untuk membuat acar potong dadu timun dan wortel, tambahkan air segelas, dan 2 sdm cuka, tambahkan gula. Koreksi rasa
- Berikut rupa isiannya. Jangan lupa tambahkan emping melinjo (ga kefoto, kelupaan hehe) kecap dan acar sesuai selera.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak Lalu suwir daging ayam kecil-kecil. h. Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Tambahkan santan kental ke dalam kuah soto. Masukkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil pada tahap sebelumnya. Tambahkan garam dan juga bumbu penyedap rasa sapi ataupun rasa ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
