Sedang mencari inspirasi resep daging kikil kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kikil kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging kikil kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging kikil kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging kikil kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Kikil Kuah Santan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Kikil Kuah Santan:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Ambil 1/4 kikil sapi
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
Cara membuat Daging Kikil Kuah Santan:
- Siapkan bahan, blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak, tumis sampai matang dan wangi.
- Lalu masukkan sereh, daun jeruk.
- Setelah matang masukkan daging dan kikil, aduk rata lalu tuang santan aduk terus sampai mendidih.
- Lalu masukkan air asam jawa. Terakhir masukkan gula dan garam. Test rasa, siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging kikil kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
