Lagi mencari ide resep soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan:
- Siapkan 150 gram Daging sapi
- Gunakan 150 gram Tetelan Daging kepala sapi
- Ambil 5 Buah kentang
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 2 ikat Daun bawang
- Siapkan 50 ml susu kental manis
- Ambil Fyber cream
- Ambil 2 bungkus santan kara instan
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap
- Gunakan 300 gram cabe rawit
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Lada kasar
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 buah kunyit
- Ambil 2 buah jahe
- Sediakan 1 buah laos
- Sediakan 2 buah sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan:
- Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus…angkat buang airnya…rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera
- Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek…Tumis bumbu hingga harum….lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air….santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera
- Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering
- Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera
- Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus
- Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging & tetelan kepala sapi kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
