Lagi mencari ide resep soto daging santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Disajikan dengan campuran santan encer maupun kental, akan menghasilkan rasa yang gurih dan pastinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging santan kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging santan kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Santan Kuning memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Daging Santan Kuning:
- Ambil 1/2 kg daging sapi yg sudah di potong²
- Siapkan 1 bungkus santan instan kara
- Sediakan 2 1/2 liter air bersih (karna aku suka kuahnya jadi di banyakin)
- Ambil bahan tumis
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 5 buah daun jeruk
- Gunakan 4 buah daun salam
- Siapkan 2 buah serai memarkan
- Gunakan 3 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1/2 sdt lada (aku ga pake, karna lagi hamil ga suka pedes2)
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Tomat
- Siapkan daun bawang seledri
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
- Siapkan sambal cair
Cara Membuat Soto Daging Santan: Rebus daging sampai matang. Sesuai namanya, resep soto daging santan ini memang berasal dari daerah Lenong atau Betawi. Perbedaan mendasar soto betawi dari jenis lainnya terletak pada bahan yang digunakan. Bahan bumbu soto betawi menggunakan santan sehingga rasanya lebih lezat dan lebih kental daripadan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Santan Kuning:
- Didihkan air, masukkan daging
- Haluskan bahan tumis bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri lalu tumis dan tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh yg di memarkan
- Masukkan tumisan yg sudah wangi ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging lunak
- Kalo udh empuk dagingnya masukkan lada, garam dan santan kara (di aduk2 ya biar ga pecah santannya) tunggu mendidih ± 10 menit dan matikan api
- Hidangkan dengan ketupat dan bahan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😊
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera Khusus untuk soto yang menggunakan santan, pastikan jika rasa gurih santannya masih sangat terasa, karena ini menandakan jika kuah sotomu tidak pecah. Secara umum cara membuat soto daging santan ini cukup mudah. Bahan yang di gunakan untuk memasak … Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Bikin yuk masakan soto ayam resep dagangan kaki lima dengan kubangan kuah santan kaldu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Daging Santan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
