Lagi mencari ide resep pindang kudus kuah santan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang kudus kuah santan daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang kudus kuah santan daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang kudus kuah santan daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang kudus kuah santan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi:
- Gunakan 500 g daging sapi
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 750 g air kaldu rebusan daging
- Gunakan 1 genggam daun melinjo sedu air panas
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 buah kluwek seduh air panas ambil isinya
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Pindang Kudus Kuah Santan Daging Sapi:
- Siapkan bumbu halus.. sambil kita merebus daging terlebih dahulu agar empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan lengkuas,salam dan sereh,aduk rata,tumis hingga matang, tambahkan ketumbar bubuk
- Masukan gula merah, kecap, air kaldu, gara., gula,kaldu jamur dan daging sapi,aduk rata
- Masak hingga kuah mendidih. Masukan santan,aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap,koreksi rasanya
- Jika rasa sdh pas dan semua oke masukan daun melinjo,aduk rata angkat, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang kudus kuah santan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
