Lagi mencari ide resep soto daging kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging kuah santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging kuah santan menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto daging kuah santan:
- Siapkan 800 gr daging sapi
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan Lengkuas secukup nya, memarkan
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 3 batang daun bawang pre, potong - potong
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 250 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Rempah yang di haluskan :
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe uk sedang
- Ambil Toping pelengkap (optional)
- Siapkan Krupuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis, belah
Untuk menu isian soto sesuai selera, kamu bisa memilih daging sapi. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Cara membuat Soto daging kuah santan:
- Cuci daging sampe bersih, didihkan air secukupnya, disini saya rebus pakai metode 5-30-7 ya, jadi rebus daging pada air mendidih selama 5 menit, matikan api dan diamkan daging tetap dalam panci tertutup selama 30 menit, setelah 30 menit nyalakan api rebus kembali selama 7 menit, angkat dan daging siap di potong sesuai selera.
- Disini saya pake air bekas rebusan daging sbg kaldu ya, jadi masukkan semua rempah yang sudah di haluskan ke dalam panci air rebusan daging tadi, masukkan lengkuas, serai dan daging yang sudah di potong2, tunggu sampe setengah mendidih.
- Masukkan santan, aduk rata… Disusul dg masukkan bawang pre, tomat, daun jeruk penyedap rasa, garam, dan gula pasir
- Aduk2, tunggu sampe mendidih tes rasa…
- Siap disajikan dg perasan jeruk nipis, kecap manis, sambal (optional), bawang goreng Dan krupuk diatasnya….
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Namun Mama pernah terpikir enggak untuk. Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Buat Kamu yang suka soto dengan kuah kental santan, resep soto daging santan ini bisa jadi referensi yang tepat. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
