Sedang mencari ide resep pizza roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza roll yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza roll, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pizza roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pizza roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pizza Roll memakai 19 jenis bahan dan 20 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pizza Roll:
- Siapkan Bahan biang :
- Siapkan 400 ml susu cair hangat
- Ambil 1 sdm ragi instan(fermipan)
- Siapkan 2,5 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan dough :
- Sediakan 600 gr tepung terigu protein tinggi(cakra)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 100 ml minyak sayur
- Siapkan Toping :
- Ambil Sosis
- Siapkan Smoke beef
- Ambil Bawang bombay
- Ambil Daun bawang(bagian hijaunya saja)
- Ambil Keju mozarella
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Saus sambal
- Siapkan Bahan olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 2 sdm susu cair
Cara membuat Pizza Roll:
- Siapkan bahan.
- Tuang susu cair hangat di wadah,tambahkan gula pasir dan ragi instan aduk rata…..biarkan 10-15 menit/sampai keluar gelembung tanda ragi aktif.
- Jika sudah muncul gelembung seperti ini 👇🏻masukan sebagian tepung terigu lalu aduk pake whisk.
- Tambahkan minyak sayur…..aduk lagi.
- Tambahkan sisa tepung aduk pake tangan.
- Masukan garam.
- Uleni hingga kalis (saya banting dan gilas seperti gilas baju😂supaya cepat kalis)tandanya kalis tidak lengket di tangan.
- Taruh di wadah tutup pake kain bersih,diamkan 1 jam/sampai mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu adonan memgembang buat bahan isian : sosis potong kotak,smoke beef iris pendek,daun bawang iris dan bawang bombay cincang kasar.
- Campur dalam wadah bawang bombay,daun bawang,sosis,smoke beef dan kornet aduk rata.sisihkan…
- Setelah adonan mengembang,tinju tinju biar udaranya keluar.
- Gilas dan ipihkan adonan dengan ketebalan ½ cm.
- Beri saus tomat dan saus sambal lalu ratakan.
- Beri bahan isian dan ratakan.
- Taburi parutan keju mozarella.
- Gulung perlahan biar padat.
- Cubit bagian adonan pinggiran terakhir lalu rekatkan supaya tidak lepas gulungannya.
- Potong potong gulungan adonan lalu tata di loyang yang di olesi margarin/di alasi kertas baking(kalo pake kertas baking,lepas kertas bakingnya pas pizza sudah benar2 dingin😉kalo masih panas di jamin nempel kertasnya🙈)
- Olesi permukaannya dengan bahan olesan.
- Panggang sekitar 20-25 menit suhu oven 200 derajat/sampai matang.sesuaikan oven masing masing ya😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pizza roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
