Rolade Daging
Rolade Daging

Sedang mencari inspirasi resep rolade daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rolade daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rolade daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Daging memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rolade Daging:
  1. Ambil Bahan kulit:
  2. Sediakan 2 butir telur
  3. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 80 ml air
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Gunakan 1 sdm minyak sayur
  7. Gunakan Bahan isi:
  8. Sediakan 300 gr Daging sapi cincang
  9. Ambil 1 butir telur
  10. Sediakan 2 sdm tepung terigu
  11. Siapkan 2 bh wortel, parut
  12. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
  13. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdm kecap asin
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Daging:
  1. Membuat bahan kulit: campur jadi satu semua bahan kulit hingga rata dan tidak ada yg bergerindil (saring adonan agar lebih halus dan tidak ada tepung yg bergerindil). Panaskan teflon lalu ambil satu sendok sayur adonan kulit, buat dadar tipis.
  2. Campur semua bahan isi dalam chopper/wadah lalu aduk hingga rata
  3. Ambil selembar bahan kulit lalu beri bahan isi diatasnya. Ratakan bahan isi kemudian gulung dan padatkan
  4. Kukus selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!