Anda sedang mencari ide resep rollade tahu daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rollade tahu daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rollade tahu daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rollade tahu daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan. Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.].
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rollade tahu daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rollade Tahu Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rollade Tahu Daging Sapi:
- Sediakan Bahan rollade
- Sediakan 300 g daging sapi
- Ambil 150 g tahu putih
- Siapkan 1 buah wortel, serut
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai, cincang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 50 g tepung panir (bread crumbs)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil Sauce
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/4 buah bawang bombai, cincang
- Sediakan 250 ml Air
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan 4-5 sdm Saos BBQ
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya sayur rebus (jagung, wortel, buncis, kacang polong)
- Siapkan Secukupnya kentang goreng,
- Ambil Secukupnya daun selada
Rollade - Sisca Soetomo Masakan Daging Sapi. Bahan isi Haluskan tahu, lalu bumbui dengan bawang goreng halus, garam, lada bubuk, kaldu sapi, aduk rata. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah. Menggunakan daging sapi, yang cukup untuk menambah asupan vitamin termasuk B kompleks.
Cara menyiapkan Rollade Tahu Daging Sapi:
- Kocok telur bersama garam, dadar tipis2 di teflon (saya pakai teflon ukuran 24cm, 3 buah telur jadi 4 lembar)
- Haluskan daging, tambahkan tahu bawang putih dan bawang bombai, proses sampai halus tambahkan telur proses sampai rata, tambahkan tepung terigu tepung tapioka dan bread crumbs, proses lagi sampai rata
- Masukkan wortel campur sampai rata, ambil satu lembar telur dadar tadi taruh secukupnya daging giling gulung. Lalu bungkus dengan alumunium foil (lebih bagus dibungkus dengan daun pisang ya teman2 yang alami, saya pakai itu karena lagi ngga ad stock Daun pisang)
- Kukus selama 40-60 menit. Angkat dan buka bungkusnya, panaskan minyak dan goreng sebentar saja, potong2. Sisihkan
- Buat saosnya: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan gula garam juga soas bbq. Masak sampai saos meletup letup. Angkat. (Boleh dihaluskan dl atau d saring sebelum di gunakan). Sisihkan penyajian: tata rollade dan pelengkapnya di piring, siram dengan saos
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Salah satu variasi rolade daging yang populer di Indonesia adalah dengan isian wortel utuh di bagian tengahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rollade Tahu Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
