Anda sedang mencari ide resep mie titi (mie kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi (mie kering) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi (mie kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie titi (mie kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie titi (mie kering) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Titi (Mie Kering) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Titi (Mie Kering):
- Siapkan 300 g Cumi(Di potong2)
- Gunakan 300 g udang
- Gunakan 300 g pentol bakso
- Ambil 4 batang Sawi
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm Maizena
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Mie kering
- Ambil 1 1/2 kg mie telur
- Ambil Minyak untung menggoreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Sambel
- Ambil Dan jeruk nipis
Mie Kering (Mie titi). lavarian foods. Загрузка. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Chinese Indonesian cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie.
Langkah-langkah membuat Mie Titi (Mie Kering):
- Pertama kita rebus dlu mie nya,kalau di Makassar pakai mie telur tipis dan kecil,tp berhubung di tempatku tdk ada di jual jadi pakai yg ada aja,kita rebus sampai mengembang kemudian di tiriskan,,,panaskan minyak kemudian di goreng mie nya sampai warna kuning keemasan.
- Buat kuahnya,panaskan minyak sekitar 5 sdm kemudian tumis bawang putih yg sudah di cincang,setelah bawangnya harum dan kekuningan masukan udang dan cumi yg sudah di cuci bersih.setelah cumi dan udangnya lembut sekitar 7 menit masukan pentol bakso,.
- Menyusul sawi hijau masak sampai layu kemudian masukan telur di kocok lepas dan aduk cepat agar telurnya tdk menggumpal terus masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dalam air sedikit demi sedikit sampai mengental si kuahnya,jangan lupa koreksi rasa yah👍
- Setelah masak semua kemudian hidangkan selagi panas untk keluarga tercinta karena mie titi enaknya di makan kalau masih panas.tambakan bahan2 tambahan seperti daun bawang,bawang goreng, sambel dan jeruk nipis.selamat mencoba
Mie titi di sini diberi isian Pada deretan mie juga tersedia mie titi dan mie goreng Sulawesi. Mie kuning kecil digoreng garing lalu disirami kuah kental berisi seafood, telur, dan. You were redirected here from the unofficial Page: Mie Kering Titi Perintis, Makassar. Mie Kering or Makassar Dried Noodle is an Indonesian Chinese cuisine, a type of dried noodle served with thick gravy and sliced chicken, shrimp, mushrooms, liver, and squid. Mie Titi ini adalah sejenis mie kering yang disajikan dengan kuah kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati dan cumi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie titi (mie kering) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
